Boas!
O restaurante Maritó tem no dia 30 de Janeiro de 2009 a ultima paragem deste longo percurso de quase 7 anos. Percurso esse, feito de tantas estações e apeadeiros onde entraram tantos passageiros que nos acompanharam até este dia, fizeram e apoiaram esta equipa no caminho do sucesso. Conseguimos parte desse sucesso, conseguimos a vossa admiração, o vosso gosto pelo nosso trabalho, pela comida e serviços apresentados.
Conseguimos !
Partimos para outra linha que começa agora a ser construída no nosso imaginário, um dia passará para o papel, depois para projecto e quem sabe para o terreno. Um dia quem sabe estaremos outra vez todos juntos.
Obrigado a todos, muito obrigado e nos desculpem aqueles a quem não conseguimos transmitir pessoalmente.
Vamos andar por aí.
Jorge Isabel Susana
restaurante.marito@gmail.com
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
4 comentários:
As despedidas, entendidas como um adeus são sempre difíceis. Insuportáveis, direi.
Por razões que a razão desconhece – consultei o site à hora do almoço – avancei/avançamos, o autor, a Graça e a Mafalda para o Maritó para mais um jantar que, como todos os outros, seria bom.
Lá chegados, ficamos a conhecer as novas.
O Maritó, tal como o conhecemos, chegava/chegou ontem ao fim.
O meu “Homónimo”, que tantas e tantas vezes me/nos aturou, decidiu dar uma volta à vida. Rumará a terras de Sua Majestade em busca de um novo rumo.
“Mais palavras para quê?”
Neste caso, dificilmente a expressão será mais errónea. Porque é nestas alturas que as palavras se tornam mais exigentes.
O Maritó não era simplesmente mais um restaurante. Era um (dos poucos) nossos restaurantes.
E, não fosse o nascimento tardio da Mafalda, ter-se-ia seguramente transformado na nossa “cantina”.
A variedade da ementa, a qualidade da cozinha, a disponibilidade, a simpatia e a paciência sempre evidente, transformaram o Maritó, sempre, numa primeira escolha.
O desaparecimento do Maritó representa, para nós, o fim de uma época de ouro.
A mágoa que isso nos provocou é, porém, compensada pela certeza de que a decisão tem um objectivo: mudar de vida e da ares para muito melhor.
Resta-me/nos agradecer tudo à equipa do Maritó.
Ao meu “Homónimo”, o rosto da equipa.
À Isabel, por tudo.
À Susana pela simpatia e generosidade.
Ao João, meu amigo e da Mafalda, pelo encanto da sua presença.
À guisa de um “até mais logo”, resta-me/nos desejar do fundo do coração, toda a sorte do Mundo para o/s novos/s projecto/s que por aí virão…
Faço votos para que os próximos desafios sejam conquistados ...e, como canta M.Bublé "let you go home", que Londres constitua novo porto seguro para o Jorge! Maritó significou para nós algo mais que a excelência e originalidade da comida...um lugar onde nos sentimos sempre em casa..e como tal, foi o roteiro para onde levei amigos.. Não gostamos de partilhar tudo o que é bom? Fica-me a honestidade, o savoir-faire e acima de tudo, o gosto, imprimidos pelo Jorge. Coadjuvado harmoniosamente pela Susana e Isabel! As noites das tapas, as escolhas difíceis dos pratos (invariavelmente por exclusão de partes), os vinhos a copo, os pacotinhos acucar que "inspiraram" cumplicidades...
Vai embora um pedacinho da nossa história, mas fica(rá) imortalizado no coração. E claro, a certeza, de um até já! Um abraço do casal farmacêutico!!
Não posso deixar de expressar a minha tristeza pela notícia do vosso adeus, apesar de ser um adeus compreensivel e respeitoso não deixa de nos deixar um sabor amargo de pesar, devido ao nosso egoísmo natural.
Passei convosco um dos dias mais felizes e marcante da minha vida, os meus 25 aninhos foram festejados num ambiente familiar e todos que comigo partilharam esses momentos, ficaram maravilhados com os sabores unicos da vossa comida e da simpatia tocante da vossa equipa...
Resta-me desejar-vos as maiores felicidades e sucesso para os novos projectos...
Mas permitam-me o atrevimento de pedir um desejo...
Desejo que o vosso Adeus, seja um Até Já muito muito breve, e que eu possa estar presente para vos dar as boas vindas novamente...
Até Já...
Sofia (a aniversariante) :)
Jorge
Pois é... não há direito... vai um benfiquista que gosta de comer bem e dá com o nariz na porta!!!!
Amigos Jorge, Isabel, Susana só vos posso desejar as melhores felicidades nos vossos novos projectos e que a saúde não vos falte.
Eu que qualifiquei o Maritó como a pérola dos restaurantes do Porto, espero que continuem a espalhar pérolas por todo o lado e já agora no estranjeiro demonstrem que a nossa gastronomia não se fica atrás de ninguem.
Já agora vão dando noticias por onde andam, pode ser que eu passe por lá, e vos possa dar um abraço.
o meu endereço é: helderfbranco@gmail.com
Um beijinho para o João e um abraço apertado deste amigo.
Helder Branco
Enviar um comentário